Verveinelikeur

Jum, jum. Wat kan ik er nog meer van zeggen.... Gewoon maken!

Ingredienten:
1 liter vruchtenalcohol
60 suikerklontjes
60 blaadjes verse verveine (citroenverbena)
1 vanille peul, doormidden gebroken
1 kaneelstokje

1 grote gesterilliseerde afsluitbare pot
1 zeef
1 mooie gesterilliseerde afsluitbare fles

Werkwijze:
Meng alle ingredienten in een grote pot, sluit deze af met een deksel en laat het mengsel een maand trekken op een
donkere, koele plek. Giet het door een zeef in een mooie fles en laar de likeur rijpen. Je kunt de likeur al na 2 a 3
maanden drinken, echter de smaakontwikkeling gaat zeker nog 1 a 2 jaar door en veranderd dan ook en wordt wat
subtieler.