Workshop eten uit de natuur
Tijdens de workshop "Eten uit de vrije natuur" maken we een wandeling in de omgeving van Kwekerij Cruydthof, waarbij
we onderweg kennismaken met eetbare planten.

Wat gaan we doen
We maken een wandeling van circa 2 uur in de directe omgeving van de kwekerij, waarbij we onderweg eetbare planten
zoeken. U leert welke planten eetbaar zijn, waar u ze kunt vinden en in welk seizoen ze voorkomen. Over veel planten
bestaan oude volksverhalen, daarvan krijgt u er en passant ook een aantal mee. Natuurlijk bespreken we onderweg ook
diverse smakelijke toepassingen.

Na de wandeling schuift u aan bij een proeverij van gerechten uit de vrije natuur. Welke dat zijn is afhankelijk van het
seizoen, maar denkt u aan bijvoorbeeld brandnetelsoep, vlierbloesemlimonade, sleedoornbrandewijn, meidoorngelei,
hondsroosbotteljam, kastanje-kersentaart.

Hoe ziet de workshop eruit
• Welkom en introductie over De Cruydthof
• Wandeling
• Proeverij
Het gehele programma neemt circa 3,5 uur in beslag, daarvan duurt de wandeling ongeveer 2 uur. Na afloop is er
gelegenheid nog even na te praten en rond te kijken in de kwekerij. Gemakkelijk zittende wandelschoenen worden
aanbevolen en de paden zijn goed te belopen.

Voor wie bedoeld
Iedereen kan meedoen aan de wandeling, alle paden zijn verhard en ook voor rolstoelen toegankelijk. Groepen en
bedrijfsuitjes op afspraak.

Wanneer en prijs
Als het weer het mogelijk maakt zitten we in de tuin.
Kosten: 37,00 euro incl. proeverij met kleine hapjes (voor een gemiddelde eter is dit een lunch).
Aanmelden? Stuur een mail naar info@cruydthof.nl
Data: De cursusdata vind u onderaan deze pagina.
Tijd: De workshop begint om 10.00 uur en we stoppen rond 13.30 uur.

De workshop is incl: Koffie, thee, lekkers en lunch